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虎皮菌食用方法
（1）凉拌虎皮菌
食用时候用水泡发，有点像发海带那样。凉拌是最佳的做法，在沸水中滚上片刻，加上酸辣的佐料调匀即可。这菜吃起来清脆异常，酸辣可口，初尝时略苦带清凉味，而后爽脆干香，越嚼越香，山野味十足。
（2）虎皮菌炒蛋
用料：土鸡蛋、虎皮菌1小把、葱、姜
1.虎皮菌放入水中泡1小时以上，去掉杂质洗净，撕成小片备用。
2. 锅内加水烧开，放入洗净的虎皮菌煮2分钟左右。捞起沥干水备用。
3.鸡蛋打散，搅拌均匀。
4. 锅内倒入适量油，加热后放入葱姜片爆香，倒入过水后的虎皮菌翻炒片刻。倒入鸡蛋，轻轻翻炒至鸡蛋全部结块，放入适量盐翻炒均匀即可。
5. 鸡蛋金黄软嫩，虎皮菌带着独特的香味，口感略微绵韧，就是记忆里的那个味道
种虎皮蘑菇一年能挣多少钱啊
2万。建了10个蘑菇大棚，蘑菇价格每斤4元，一年的纯利润20万元左右，只建一个大棚，种虎皮蘑菇一年能挣2万。
虎皮菇的营养价值
虎奶菇性味甘、温、补气益血。润肺、养心血、滋补肝肾、健脾胃。增强体质，有健身、防病治病的特殊功效，是保健治病的最佳选择。在东南亚及我国沿海地区，虎奶菇主要作为强壮补品食用，也为一味止咳平喘中药。虎奶菇菌核有极强的抗病能力，成品放置在室内干燥环境下，保存时间年限长，质不变，虫不蛀，病菌、病毒不侵，霉菌不入，药性功效不变，入药效果更佳。
【功效】滋补强壮、解毒收敛、化积、降血脂
【主治】虎奶菇对慢性、过敏性、虚寒型顽咳、小儿咳嗽、哮喘有神奇疗效，提高体质、免疫力、智力、记忆力，防痴呆，消除肺部的污染物。
虎皮肉兔一般价格多少?
虎皮兔肉的话，现在价格应该是可以卖到了40左右吧，不同的地区可能价格略有变动。
黑虎掌菌的功效与作用是什么？虎皮菌怎么做好吃？
黑虎掌菌学名枣翘鳞肉齿菌，是著名的出口食用菌之一。菌体粗壮肥大、肉质细嫩，含有丰富的胞外多糖，不易破烂且营养丰富。据分析测定，其干品含17种氨基酸，其中有占总量41.46%的7种人体必需氨基酸，以及11种矿物质和微量元素。这种食用菌价值极高，在西藏、云南、四川、粤北地区有产，价格450-1000元/kg。
黑虎掌菌的功效与作用
黑虎掌菌长的非常霸气，带着虎皮一样的花纹，非常的霸气尊贵，而且功效卓越，很多人喜欢拿来煲汤，尤其是晒干的黑虎掌菌，香气四溢，是煲汤的最佳材料。
黑虎掌菌煲汤，可以搭配鸡肉、鸭肉、猪肉、猪大骨、排骨、鸽子肉等，药材可以搭配红枣、枸杞、百合、莲子、山药等，食材类可以搭配花生、姜、萝卜、洋葱等，一般我们煲汤不会放太多的食材，三到四种就最好，汤水就非常的有营养和浓郁，而且口感更加的清润有滋味，而且黑虎掌菌非常的香，喝着这样的汤，非常的神清气爽。
再用黑虎掌菌煲汤前，需要将干品黑虎掌菌泡发，泡发前要剪掉泥脚，然后再用温水泡发，也可以选择用冷水，虽然泡发的时间长，但是泡发出来的口感味道都特别好，不会破坏它的营养和口感，而开水虽然快，但是会影响到它的口感，一般我们选择用冷水或者温水泡发，泡发前用清水冲洗干净，这样泡发的水可以用来煲汤，汤水的味道就会更加的浓郁芳香，还有营养。
新鲜黑虎掌菌适合烧炒、炖煮、火锅、煲汤等烹饪，用来煲汤一样好吃，不过一般人都习惯用干品黑虎掌菌煲汤。
虎掌菌怎么吃
松茸是野生的，姬松茸是人工种植的，而且药用价值，味道都跟松茸不一样，自然就没有松茸贵啦！虎皮菌学名枣翘鳞肉齿菌，是著名的出口食用菌之一，表面花纹像虎皮花纹而得名。菌体粗壮肥大、肉质细嫩，含有丰富的胞外多糖，不易破烂且营养丰富。据分析测定，其干品含17种氨基酸，其中有占总量41.46%的7种人体必需氨基酸，以及11种矿物质和微量元素。这种食用菌价值极高。这样高营养的菌种，用来煲汤是最好的。
